par pwhyk | Juil 13, 2025 | Huitres Arcachon
Accroche percutante Les huîtres d’Arcachon font vibrer les papilles : en 2023, le Bassin a produit près de 13 000 tonnes d’huîtres, soit 14 % de la production nationale. Cette performance iconique du Sud-Ouest conjugue savoir-faire ancestral et innovations durables....
par pwhyk | Juil 10, 2025 | Huitres Arcachon
Les huîtres d’Arcachon sont devenues un symbole de la gastronomie locale et de l’art de vivre du Bassin. En 2023, plus de 16 000 tonnes de ces bivalves ont quitté les parcs ostréicoles (IFREMER). Ce record place Arcachon parmi les plus grands bassins français....
par pwhyk | Juil 7, 2025 | Huitres Arcachon
Les huîtres d’Arcachon : une perle iodée du Sud-Ouest En 2023, la production d’huîtres d’Arcachon a atteint près de 13 500 tonnes, soit 20 % de la récolte nationale. Sur le Bassin d’Arcachon, l’ostréiculture emploie plus de 2 000 personnes (producteurs, affineurs,...
par pwhyk | Juil 4, 2025 | Huitres Arcachon
Les huîtres d’Arcachon scintillent comme un trésor nacré sur le Bassin. En 2023, la région a produit près de 20 000 tonnes d’huîtres, soit 40 % de l’ostréiculture française. Cette donnée surprenante souligne l’importance économique et culturelle des coquillages...
par pwhyk | Juin 28, 2025 | Huitres Arcachon
Accroche En 2023, plus de 14 000 tonnes d’huîtres d’Arcachon ont été produites sur le bassin d’Arcachon, soulignant l’importance de ce joyau ostréicole. Véritable étendard de la gastronomie locale, l’huître arcachonnaise séduit par son goût iodé et sa texture...
